Karte

AKTUELLE KARTE

Zur Zeit wird die unten aufgeführte Karte täglich dem frischen Angebot etwas angepasst. Das Servicepersonal freut sich, Sie darüber zu informieren und eine passende Weinempfehlung abzugeben.

VORSPEISEN

Hausmarinierter Graved Lachs

Zitronenmousse und Salatbouquet   CHF 15.-

Herbstlicher Blattsalat  

mit Eierschwämmli, Äpfeln und Birnen   CHF 13.-

Kürbissuppe 

mit Ricotta Gnocchi und Bauernspeck   CHF 11.- 

Muschelgratin mit Lauch 

und Safransauce   CHF 17.-

Muschelcrèmesuppe mit Eierschwämmli  

und Petersilienjus   CHF 16.-

HAUPTSPEISEN

US Rindsfilet an Chalottensauce

Pomme écrasé und Grillgemüse   CHF 39.-

Gebratenes Goldbrassenfilet

mit Gemüsestreifen an Weissweinsauce Zitronenrisotto   CHF 40.-